史達魯

彩椒炒肉絲。

做川味的版本,醬油不下蠔油不下,改辣豆瓣跟一點香醋,收的乾一點,炒的焦一點。
肉放足,三色彩椒與香菇絲口感多變,擱一大把蔥段,每一口都很享受。